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字典

熬字的意思

读音āo,áo
拼音ao,ao
注音ㄠ,ㄠˊ
部首灬部 异体字 𤎅 𤏺 𩱏 𪌑 𪌠 𪍮 𪍾
总笔画14画 结构上下 简繁对应 五笔GQTO 五行
部外笔画10 仓颉GKF 郑码CIMU 四角58334 电码3581 区位1630 笔顺编号11215331344444
笔顺读写横、横、竖、横、横折钩、撇、撇、横、撇、捺、点、点、点、点统一码71AC - 41454
笔顺

英汉翻译

cook down,to boil,endure

基本解释

āo

1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。

áo

1. 久煮:熬粥。熬药。

2. 忍受,耐苦支持:煎熬。熬夜。熬炼。

3. 古同“嗷”。

详细解释

āo

动词

(1) (词源见áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。如:熬白菜;熬豆腐

(2) 另见áo

其它字义


áo

动词

(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

(2) 同本义

熬,干煎也。——《说文》

熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受;忍耐;坚持

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

(8) 另见āo

动词

(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

(2) 同本义

熬,干煎也。——《说文》

熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

(4) 用小火慢煮

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

(6) 忍受;忍耐;坚持

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

(8) 另见āo

康熙字典

熬【巳集中】【火部】 康熙筆画:15画,部外筆画:11画

《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切,音敖。《說文》本作。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁,則熬而不可熟。

與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作

说文解字

说文解字

熬【卷十】【火部】

乾煎也。从火敖聲。䵅,或从麥。五牢切

说文解字注

(熬)乾也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。

熬的方言汇集

◎ 粤语:ngou4
◎ 客家话:[陆丰腔] ngau3 [东莞腔] ngau2 [沙头角腔] ngau2 ngau5 [海陆丰腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [客语拼音字汇] ngau2 [宝安腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [梅县腔] ngau2
◎ 潮州话:ngau5